Dic 202015

Fiori di Natale

Fiori di Natale (vegan) Questo antipasto è di una facilità e velocità fuori dal comune e basterebbe pubblicare la foto senza nemmeno scrivere la “ricetta”. Credo però che a volte servano anche i piatti di…Continue Reading

Dic 202015

Ceci croccanti alla paprika

Ceci croccanti alla paprika (vegan) Un antipasto piccantino e veloce che può essere proposto in sostituzione alle classiche patatine. Se ci sono bambini, o se non amate il gusto piccante della paprika, potete cuocerli tranquillamente…Continue Reading

Dic 202015

Tortellini vegani

Tortellini vegani Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 400 gr di semola di grano duro 2 cucchiaini di sale marino integrale 2 cucchiai di olio 250 ml di acqua naturale curcuma (se desiderate avere…Continue Reading

Dic 202015

Patate arrosto al pesto

Patate arrosto al pesto   Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di patate Olio evo, sale marino integrale, pepe nero Per il pesto: 30 gr di noci 30 gr di spinacini freschi 1 spicchio d’aglio…Continue Reading

Dic 202015

Dolce salame

Dolce salame (vegan) Ingredienti: 100 gr di margarina 60 gr di cacao amaro in polvere 80 gr di zucchero di canna 200 gr di biscotti secchi 1 bicchierino di rum (se non ci sono bambini)…Continue Reading

Dic 142015

Strudel di cavolo nero

Strudel di cavolo nero Potete presentare questo strudel tagliato a fettine come antipasto, oppure anche come secondo piatto se accompagnato ad un’insalatina mista Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 gr di cavolo nero 1/2 peperone…Continue Reading