Gen 312016

Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt (vegan) Considerando che i muffin ai mirtilli che ho fatto la settimana scorsa non sono arrivati nemmeno al lunedì questa mattina ho pensato di fare un altro dolcetto nella speranza…Continue Reading

Gen 302016

Pad Thai vegan

Pad Thai (vegan)   Ingredienti per 6 persone: 300 gr di spaghetti di riso Pad Thai (o noodle) 2 cucchiai di zucchero di canna succo di 1 lime 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di…Continue Reading

Gen 242016

Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli Perfetti in ogni occasione: colazione, merenda, per concludere con dolcezza un pasto, per consolare un cuore spezzato, per festeggiare una bella notizia inaspettata…. Ingredienti per 10 muffin: 190 gr di farina 00…Continue Reading

Gen 172016

Carciofi al forno

Carciofi al forno (vegan) La presenza di carciofi, funghi e cipolla fanno di questo piatto un ottimo alleato per la linea, grazie infatti al basso impatto calorico e alle elevate proprietà diuretiche di questi ingredienti…Continue Reading

Gen 162016

Finalmente il meritato riposo…

Oggi è stata una giornata stupenda, con un bellissimo sole e un’arietta frizzantina che invogliavano ai lavori “agricoli”. Ne ho approfittato per raccogliere gli ulitmi ortaggi rimasti prima che arrivi il gelo, quello vero e…Continue Reading

Gen 152016

Hamburger di miglio e zucchine

Hamburger di miglio e zucchine  Il miglio è un cereale spesso sottovalutato perchè viene associato al cibo per uccellini e per questo viene considerato con superficialità ma in realtà possiede ottime proprietà. Prima tra tutte…Continue Reading

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