Spaghetti integrali al vino rosso in salsa di pomodoro (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pomodori pelati 200 gr di spaghetti integrali 1 spicchio d’aglio…Continue Reading
Mese: Aprile 2017
Fragole con mousse di avocado e cacao (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 20 fragole grandi 1 avocado maturo 50 ml di latte di riso 20 gr di cacao amaro in polvere…Continue Reading
Carciofi in pentola (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20-25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 cuori di carciofo (se sono molto piccoli potete utilizzarne due a persona) olio evo 3 spicchi d’aglio 1…Continue Reading
Cotoletta di melanzana (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane tonde violette (grandi) pane integrale grattugiato farina di ceci (circa 3 cucchiai) acqua naturale (circa 6 cucchiai)…Continue Reading
Crema di topinambur e broccoli (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di topinambur 200 gr di broccoli 1 porro 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso 200…Continue Reading
Triangoli di pasta fillo con ripieno di asparagi (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta fillo 100 gr di tofu in panetto 1 mazzo di…Continue Reading