Home2018 Giugno

Risotto con zucchine, pomodori secchi e polvere di salvia

Risotto con zucchine, pomodori secchi e polvere di salvia
Posted in : Beati i "Primi"! on by : vanny_admin
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Risotto con zucchine, pomodori secchi e polvere di salvia (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 20 minuti (cottura riso con pentola a pressione) Ingredienti per 4 persone: gr 350 di riso (io ho usato il mix nella foto) 2 zucchine medie 1 cipolla dorata 1 scalogno 5 pomodori secchi 4 fiori di zucca polvere
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Fiori di zucca al forno ripieni di zucchine e erbe aromatiche

Fiori di zucca al forno ripieni di zucchine e erbe aromatiche
Posted in : Antipasti, Non sono "Secondi" a nessuno!, Contorni e dintorni on by : vanny_admin
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Fiori di zucca al forno ripieni di zucchine e erbe aromatiche TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti: 8 fiori di zucca 1 patata 2 zucchine scure 100 gr Robiola a caglio microbico (si può sostituire con silk tofu per una versione vegan) misto di erbe aromatiche fresche. Io ho utilizzato salvia, rosmarino,
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Vegan burger di ceci e fagioli borlotti

Vegan burger di ceci e fagioli borlotti
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Vegan burger di ceci e fagioli borlotti (vegan) TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 20 minuti (se usate legumi già cotti) Ingredienti per 8 burger 200 gr di ceci cotti 140 gr di fagioli borlotti cotti 2 peperoncini verdi dolci 100 gr di funghi champignon 1 cipollotto medio 1 cucchiaio di origano santoreggia fresca 1
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