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Mix di riso con peperone rosso e crema di avocado

Mix di riso con peperone rosso e crema di avocado
Posted in : Beati i "Primi"! on by : vanny_admin
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Mix di riso con peperone rosso e crema di avocado (vegan) TEMPI: Preparazione15 minuti – Cottura 25 minuti con pentola a pressione – 45 minuti con pentola normale Ingredinti per 4 persone: 350 gri di mix di riso integrale 1 peperone rosso 1 porro 1 avocado 1/2 limone 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio
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Torta simil Sacher

Torta simil Sacher
Posted in : Dolci tentazioni on by : vanny_admin
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Torta simil Sacher (vegan) Questa è stata la prima volta che ho provato a fare la Sacher vegan perché le varie ricette che trovavo su internet non mi ispiravano fino in fondo quindi ho provato a crearne una mia facendo un mix di quelle che più mi piacevano. Premetto subito che non è la torta
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Crema di zucca e lenticchie rosse

Crema di zucca e lenticchie rosse
Comments : 5 Posted in : Inzuppiamoci on by : vanny_admin
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Crema di zucca e lenticchie rosse (vegan)   TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 600 gr di zucca (parte edibile) 150 gr di patate (parte edibile) 100 gr di lenticchie rosse rosse decorticate 1/2 limone 1 cucchiaio di sciroppo d’acero 500 ml di brodo vegetale Timo fresco Sale marino
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Insalata di finocchi, arancia e mela

Insalata di finocchi, arancia e mela
Posted in : Contorni e dintorni on by : vanny_admin
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Insalata di finocchi, arancia e mela (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti Ingredienti: 1 finocchio grande 1 arancia 4 ravanelli 1/2 mela (Granny Smith se volete un sapore aspro o un Fuji se volete un sapore più dolce) olive piccanti siciliane radice di zenzero fresco sale marino integrale olio evo 1 cucchiaio di semi misti e
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Pak Choi e porri saltati con tamari

Pak Choi e porri saltati con tamari
Posted in : Contorni e dintorni, Vegghy con Vanny on by : vanny_admin
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Pak choi ( o anche Bok Choy) e porri saltati con tamari (vegan) TEMPI: preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti: 2 pak choi 1 porro olio evo 2 cucchiai di tamari peperoncino jalapeno red 1 spicchio d’aglio sale marino integrale pepe nero 0.5 dl. di acqua     Procedimento: Lavare il pak choi
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Polpettone di melanzane

Polpettone di melanzane
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Polpettone di melanzane (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 50 minuti – Riposo 12 ore circa (il polpettone deve solidificarsi) Ingredienti: 2 melanzane medie 4 patate (circa 570 gr.) 1 scalogno 14 cucchiai di pangrattato integrale peperoncino 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di curry piccante 1 cucchiaino di curcuma 1/2 bicchiere di vino
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