TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 1 minuto – Riposo 1 ora Ingredienti per 20 tartufini: Olio di cocco 150 gr Biscotti secchi vegan 150 gr Zucchero a velo 100 gr Cacao amaro 3 cucchiai…Continue Reading
Anno: 2019
TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 3 patate medie 500 gr di carciofi a spicchi (io ho utilizzato quelli surgelati) 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio peperoncino 30 gr di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 12 fogli di pasta sfoglia vegan 35 gr di funghi porcini secchi 300 gr di funghi champignon freschi 1 porro 250 gr di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti Ingredienti: 12 noci Gorgonzola a caglio micorbico Confettura Epica con pomodoro San Marzano verde e peperoncino ciliegino verde (verde) Confettura Epica con peperone giallo e peperoncini cayenna e ciliegino (rosso) Procedimento:…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 rosette di tagliatelle di grano saraceno 1 mazzo di cavolo nero 3 cucchiai di pomodorini secchi foglie fresche di salvia peperoncino habanero…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 300 gr di friggitelli (peperoncini verdi dolci) 300 gr di pomodorini ciliegino 1 porro piccolo 1 limone 1 cucchiaio di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: Un bicchiere di mix quinoa e cereali 2 mazzetti di asparagi una confezione piccola di piselli cotti al vapore 1 cucchiaio di tahin…Continue Reading
Tempi: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine funghi champignon rucola 1 limone olio evo sale marino integrale melassa 1 cucchiaio di anacardi Procedimento: Spuntare le zucchine e affettarle con la mandolina Disporre…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 sedano rapa (circa 600 gr) 2 porri 2 patate 1 zucchina olio evo 1/2 lt di brodo vegetale 1 cucchiaio di curcuma…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1/2 verza 2 rape rosse 3 cipollotti 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika 3 tazze di acqua fredda aceto bianco di vino…Continue Reading