Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
Spinaci con ceci Questa ricetta arriva direttamente dalla Spagna e precisamente dalla cucina di mia suocera! I ceci sono ricchi di carboidrati e proteine ed avendo anche un elevato contenuto di fibre aiutano a regolarizzare…Continue Reading
Muffin ciocco veg A volte bisogna concedersi qualche peccatuccio di gola e questi muffin al cioccolato fondente sono l’ideale! Ingredienti per 8 muffin medi: 100 gr di cioccolato fondente 40 gr di cacao amaro 40…Continue Reading
Torta di carote e cocco Una torta super veloce e gustosa con pochissime calorie e perfetta abbinata ad una buona tazza di the. Ingredienti: 80 gr di mandorle 100 gr di cocco grattugiato secco…Continue Reading
Mix di cereali alla zucca e funghi porcini Arriva novembre e con esso le buonissime zucche! La zucca è originaria dell’America Centrale e i semi più antichi risalgono al 7000-6000 a.C. e furono ritrovati…Continue Reading
Zuppa di Ippocrate Questa zuppa è stata creata da Ippocrate per la cura dei pazienti affetti da malattie degenerative e successivamente è stata introdotta dal dott. Gerson (Guarire con il metodo Gerson – Gruppo Editoriale…Continue Reading
Cavolo cappuccio viola stufato con aceto di mele Un contorno facile e veloce ma molto gustoso realizzato con un ortaggio dalle mille virtù. Il cavolo cappuccio viola ha un elevato contenuto di fibre e un…Continue Reading
Tagliolini integrali di farro con cavolo cappuccio rosso, piselli e porri Il farro è un cereale povero di aminoacidi essenziali, è invece una buona fonte di vitamine e sali minerali. Contiene vitamine dei gruppi…Continue Reading
Zuppa di lenticchie rosse con cavolo nero Il cavolo nero è un ottimo alleato per combattere i malanni dei freddi mesi invernali. E’ una fonte di sali minerali, potassio e magnesio ed inoltre è ricchissimo…Continue Reading
Spaghetti di zucchine e peperoni Avete voglia di un piatto di spaghetti ma non volete appesantirvi troppo? Vi consiglio di provare gli spaghetti di zucchine. Sono realizzati utilizzando un attrezzo che vi permette di tagliare…Continue Reading
Ingredienti per 8 hamburger gr. 200 quinoa gr. 200 spinacini freschi 4 cucchiai pane grattugiato integrale 1 albume olio, sale, pepe Preparazione Cuocere la quinoa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione (consiglio sempre di lavarla prima…Continue Reading