Set 022017

Pomodori secchi

Pomodori secchi (vegan) Ed eccomi entrata nel tunnel dell’ESSICCATORE!! Devo dire che il regalo di mio marito si è verificato molto utile e mi sto divertendo a fare esperimenti ed inoltre ci ha permesso di…Continue Reading

Ago 272017

Cremolata di pesche

Cremolata di pesche (vegan) TEMPI: Preparazione 3 ore – Cottura 2-3 minuti Ingredienti per 6 persone: 500 gr di pesche a pasta gialla 150 ml di acqua 140 gr di zucchero di canna grezzo 1/2…Continue Reading

Ago 272017

Cremosa di fagioli cannellini

Cremosa di fagioli cannellini (vegan) TEMPI: Preparazione 35 minuti Ingredienti per 6 persone: 400 gr di fagioli cannellini lessi (anche in scatola se avete poco tempo) 1 cucchiaino di olive taggiasche denocciolate 1 chucchiaino di frutti…Continue Reading

Giu 042017

Chutney di pomodori e sedano

Chutney di pomodori e sedano (vegan) Il chutney o chatni è una famiglia di condimenti principalmente associata alla cucina Sud Asiatica che di solito contiene un misto di spezie, verdure e/o frutta con sapore piccante…Continue Reading

Mag 212017

Insalata greca

Insalata greca (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Riposo 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane integrale 1 cipolla 15 pomodorini ciliegino 1 cetriolo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olive Kalamata…Continue Reading

Mag 072017

Spanakopitas

Spanakopitas Questa ricetta arriva direttamente dalla Grecia ed è un piatto tipico molto diffuso e che spesso vieno utilizzato come spuntino da passeggio. Può essere fatto come un’unica torta, come saccottini, triangoli o chiocciole come…Continue Reading

Facebook