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Tortilla spagnola

Tortilla spagnola
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Piatti dal mondo, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Tortilla spagnola La tortilla è una frittata tipica del sud della Spagna e non è composta esclusivamente da uova ma vanno aggiunte anche patate e cipolle. Non è propriamente un piatto light in quanto sia le patate che le cipolle vanno fritte però è talmente gustosa che non si può proprio farne a meno. Può
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Baba ganoush

Baba ganoush
Comments : 2 Posted in : Antipasti, Contorni e dintorni, Piatti dal mondo, Salse, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Baba Ganoush è usa salsa originaria del Medio Oriente, a base di melanzane, e viene servita come antipasto o per accompagnare varie pietanze. La sua preparazione è veramente semplice e il suo sapore caratteristico la rende perfetta come accompagnamento a svariati piatti, tra i quali i falafel, o come semplice antipasto spalmata su crostini integrali
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Spaghetti di barbabietola rossa con paprika piccante

Spaghetti di barbabietola rossa con paprika piccante
Posted in : Contorni e dintorni, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Spaghetti di barbabietola rossa con paprika piccante La barbabietola rossa (o rapa rossa) è un tubero che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole ed invece spesso viene un po’ snobbata, forse per il suo aspetto non proprio invitante o forse perché nella nostra cultura culinaria non ha trovato grande utilizzo. Ha pochissime calorie in quanto
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Oggi verdure in sauna!

Oggi verdure in sauna!
Posted in : A CASA DI VANNY, Contorni e dintorni, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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OGGI VERDURE IN SAUNA!   Sono una vera fan della cottura a vapore e quindi oggi ho deciso di fare un bel mix di verdure cotte con la vaporiera…carote, finocchi, broccoli, patate e asparagi La cottura a vapore è nata in Oriente, dove è tuttora molto utilizzata, per poi diffondersi lentamente anche in Occidente e oggi
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Cavolo cappuccio viola stufato con aceto di mele

Cavolo cappuccio viola stufato con aceto di mele
Comments : 2 Posted in : Contorni e dintorni, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Cavolo cappuccio viola stufato con aceto di mele Un contorno facile e veloce ma molto gustoso realizzato con un ortaggio dalle mille virtù. Il cavolo cappuccio viola ha un elevato contenuto di fibre e un bassissimo contenuto calorico. Ha anche un buon apporto vitaminico (in particolare A, B, B1, B5, B6, E, K, C) ed
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