Mar 212021

Rigatoni integrali con funghi (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 2 persone: 180 gr di rigatoni integrali 300 gr di funghi misti freschi (pioppino, cornucopia, pleurotus, champignon) 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 20 pomodorini datterino…Continue Reading

Mag 032020

Tagliolini con verdure e zenzero (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: Tagliolini cinesi 1 confezione di funghi champignon affettati 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 1 porro 2 gambi di cipollotto 1 spicchio d’aglio…Continue Reading

Mar 252020

Lasagne vegan

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 50 minuti Ingredienti per una teglia da cm 30X22 6 fogli di pasta sfoglia vegan ragù vegan…rinominato vegù besciamella vegan Procedimento: Preriscaldare il forno ventilato a 200° Stendere un…Continue Reading

Dic 132019

Cannelloni ai funghi e spinaci

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 12 fogli di pasta sfoglia vegan 35 gr di funghi porcini secchi 300 gr di funghi champignon freschi 1 porro 250 gr di…Continue Reading

Giu 052019

Borsch freddo (vegan)

TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1/2 verza 2 rape rosse 3 cipollotti 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika 3 tazze di acqua fredda aceto bianco di vino…Continue Reading