Tag : bulgur

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30 Luglio, 2016

Insalata di bulgur con tartare di cavolo cappuccio viola

Insalata di bulgur con tartare di cavolo cappuccio viola
Posted in : Tutto in uno, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Insalata du bulgur con cavolo cappuccio viola (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 200 gr di bulgur 2 carote 1 zucchina media 8 pomodorini datterino 1 cipollotto di tropea 1/2 cavolo cappuccio viola 8 foglie di basilico 1 rametto di timo fresco 1 limone olio evo sale marino
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2 Aprile, 2016

Peperoni ripieni di bulgur e verdure

Peperoni ripieni di bulgur e verdure
Posted in : Contorni e dintorni, Tutto in uno, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Peperoni ripieni di bulgur e verdure (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 2 persone: 2 peperoni grandi 150 gr di bulgur alle verdure 150 gr di zucchine scure 1 pomodoro rosso sodo 1 spicchio d’aglio 1 scalogno 1 dado vegetale 4 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi 5 foglie di basilico 3
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23 Febbraio, 2016

Cuori di bulgur con cruditè di cavolo romanesco e pomodorini

Cuori di bulgur con cruditè di cavolo romanesco e pomodorini
Posted in : Antipasti, Beati i "Primi"! on by : vegghyconvanny
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Cuori di bulgur con cruditè di cavolo romanesco e pomodorini (vegan) Come spesso mi capita decido di fare un piatto in un certo modo e poi quando inizio a preparare gli ingredienti ,quindi circa un minuto dopo, cambio idea e ovviamente anche in questo caso le cose sono andate così. Avevo pensato di cuocere il
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8 Dicembre, 2015

Cuori di bulgur alle verdure con sugo ai funghi porcini

Cuori di bulgur alle verdure con sugo ai funghi porcini
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Cuori di bulgur alle verdure con sugo ai funghi porcini Ingredienti per 8 cuori: 200 gr di bulgur 1 uovo 1 cipolla 1 peperone rosso piccolo 1 peperone verde piccolo 1 carota pangrattato quanto basta sale marino integrale olio evo Procedimento: Cuocere il bulgur seguendo le indicazioni sulla confezione Tritare le verdure e farle appassire
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