Polpette di funghi (vegan) TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 2 persone: 300 gr di funghi champignons 1 patata grande o 2 piccole 20 gr di pane secco ammollato (io ho usato una fetta di pane da toast integrale) 4 cucchiai di farina di ceci ( in alternativa pane grattugiato) sale
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