Nov 022017

Passatelli vegan

Passatelli vegan TEMPI: Preparazione 10 – Cottura 5 minuti Ingredienti per 2 persone 10 cucchiai di pan grattato integrale 1/2 cucchiaino di curcuma 4 cucchiai di farina di ceci 2 cucchiai di lievito alimentare 1…Continue Reading

Mar 122017

Polpette in umido

Polpette in umido (vegan) TEMPI: Preparazione  50 minuti (compresi i tempi di riposo) – Cottura 20-25 minuti Ingredienti per 4 persone: 475 gr di fagioli borlotti 1 cipolla dorata 2 cucchiai di fiocchi d’avena sostituto…Continue Reading

Dic 202015

Patate arrosto al pesto

Patate arrosto al pesto   Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di patate Olio evo, sale marino integrale, pepe nero Per il pesto: 30 gr di noci 30 gr di spinacini freschi 1 spicchio d’aglio…Continue Reading

Nov 222015

Lasagne di verdure

Lasagne di verdure Come avevo già scritto in un altro articolo, io adoro le verdure al vapore (verdure in sauna) e quindi tendo sempre a cuocerne un po’ troppe ma non è un problema perché diventano…Continue Reading