Tag : patate

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15 Ottobre, 2016

Vellutata di broccoli e patate

Vellutata di broccoli e patate
Posted in : Inzuppiamoci on by : vegghyconvanny
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Vellutata di broccoli e patate (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone 2 broccoli grandi 3 patate 1 porro 600 ml di brodo vegetale 250 ml di latte di cocco olio evo sale marino integrale, pepe 1 cucchiaio di miso per guarnire ogni tazza 1 cucchiaio di semi misti
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10 Ottobre, 2016

Patate Deluxe

Patate Deluxe
Comments : 2 Posted in : Contorni e dintorni, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Patate Deluxe (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti: 1 Kg di patate (preferibilmente piccole) 1 cucchiaio di paprika (io ho usato quella piccante ma si può utilizzare anche quella dolce) 1 cucchiaio di origano secco 1 cucchiaio di timo secco 1 cucchiaio di aglio orsino secco olio evo sale marino integrale
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27 Settembre, 2016

Focaccia rustica con patate e cipolla

Focaccia rustica con patate e cipolla
Posted in : Pan per Focaccia on by : vegghyconvanny
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Focaccia rustica con patate e cipolla (vegan) TEMPI: Preparazione 3 ore – Cottura 20/25 minuti Ingredienti: 250 gr farina 1 250 gr farina integrale 1 panetto di lievito di birra fresco o 1 bustina di lievito secco per pizza 250-300 ml di acqua olio EVO 1 patata grande 1/2 cipolla di Tropea 1 rametto di
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24 Aprile, 2016

Cavolini di Bruxelles e patate al forno con pane aromatizzato

Cavolini di Bruxelles e patate al forno con pane aromatizzato
Comments : 4 Posted in : Contorni e dintorni on by : vegghyconvanny
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Cavolini di Bruxelles e patate al forno con pane aromatizzato (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolini di Bruxelles 3 patate 1 spicchio d’aglio 2 fette di pane integrale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di timo olio evo sale marino integrale pepe Procedimento: Lessare i
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18 Marzo, 2016

Involtini di verza con quinoa e funghi

Comments : 2 Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Involtini di verza con quinoa e funghi (vegan) TEMPI: Preparazione 30 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 80 gr di quinoa mista 1 verza media 2 patate 50 gr di funghi misti secchi (vedi ricetta sugo per tutti gli ingredienti) olio evo margarina vegetale 2 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi sale marino
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1 Marzo, 2016

Spaghetti di patate con crema alla curcuma e seitan croccante

Spaghetti di patate con crema alla curcuma e seitan croccante
Posted in : Beati i "Primi"!, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Spaghetti di patate con crema alla curcuma e seitan croccante (vegan) TEMPI: preparazione 10 minuti – cottura 8 minuti Ingredienti per 2 persone: 460 gr di patate (io ne ho messe anche due viola) 200 ml di panna vegetale 100 gr di seitan al naturale 1 scalogno 2 cucchiai di salsa di soia curcuma olio
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10 Gennaio, 2016

Zuppa thai piccante con verdure

Zuppa thai piccante con verdure
Posted in : Inzuppiamoci, Piatti dal mondo on by : vegghyconvanny
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Zuppa thai piccante con verdure (vegan) Ingredienti per 4 persone: 100 gr di pannocchiette 100 gr di pomodorini 100 gr di carote 300 gr di patate 2 peperoncini rossi 1 spicchio d’aglio 2,5 cm di radice di zenzero grattugiata finemente 1 cucchiaio di zucchero di canna 600 ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
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28 Dicembre, 2015

Saccottini di pasta sfoglia ai funghi e patate

Saccottini di pasta sfoglia ai funghi e patate
Comments : 2 Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Saccottini di pasta sfoglia ai funghi e patate   Ingredienti per 2 persone: • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare • 500 gr di funghi misti surgelati • 250 gr di patate • 1 porro • 1 spicchio d’aglio olio evo • 1 bicchiere di vino bianco • prezzemolo tritato • sale marino integrale Procedimento:
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20 Dicembre, 2015

Patate arrosto al pesto

Patate arrosto al pesto
Posted in : Contorni e dintorni on by : vegghyconvanny
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Patate arrosto al pesto   Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di patate Olio evo, sale marino integrale, pepe nero Per il pesto: 30 gr di noci 30 gr di spinacini freschi 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi 4 cucchiai di olio evo sale marino integrale Procedimento: Pelare le patate, condirle
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