Apr 132021

Peperoni arrosto (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30-35 minuti – Riposo 2 ore Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi grandi 2 peperoni gialli grandi 2 spicchi d’aglio prezzemolo tritato olio evo sale marino integrale Procedimento:…Continue Reading

Mag 032020

Tagliolini con verdure e zenzero (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: Tagliolini cinesi 1 confezione di funghi champignon affettati 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 1 porro 2 gambi di cipollotto 1 spicchio d’aglio…Continue Reading

Mag 232019

Bicchierini di burrata e peperone arrosto

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 6 bicchierini: 1 burrata 1 peperone rosso medio/grande sale marino integrale olio evo Preparazione: Preriscaldare il forno a 200° Disporre il peperone in una leccarda…Continue Reading

Nov 192017

Giardiniera

La Giardiniera TEMPI: Preparazione 20 minuti (senza considerare la sterilizzazione dei contenitori)  – Cottura 50 minuti – Riposo 24 ore Ingredienti per 8 vasetti 600 gr di fagiolini 300 gr di carote 2 peperoni gialli…Continue Reading