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22 Settembre, 2018

Polpette di zucchine e pane integrale con salsa di pomodoro

Polpette di zucchine e pane integrale con salsa di pomodoro
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Polpette di zucchine e pane integrale con salsa di pomodoro TEMPI: Preparzione 15 minuti – Riposo 30 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 30 polpette: Zucchine 280 gr Pane integrale raffermo 250 gr Uovo 1 Latte d’avena 60 gr Pangrattato integrale 80 gr Basilico, salvia, rosmarino, timo, a piacere Aglio 1 spicchio Olio evo
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12 Marzo, 2017

Polpette in umido

Polpette in umido
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Polpette in umido (vegan) TEMPI: Preparazione  50 minuti (compresi i tempi di riposo) – Cottura 20-25 minuti Ingredienti per 4 persone: 475 gr di fagioli borlotti 1 cipolla dorata 2 cucchiai di fiocchi d’avena sostituto di 1 uovo (2 cucchiai farina di ceci, 1 cucchiaio di farina, 5-6 cucchiai di acqua) 2 cucchiaini di spezie
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25 Febbraio, 2017

Polpette di miglio e spinaci

Polpette di miglio e spinaci
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Polpette di miglio e spinaci (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 200 gr di miglio 400 gr di spinaci freschi (peso parte edibile) 4 cucchiai pane grattugiato olio evo sale marino integrale 1 cucchiaino di curry piccante brodo vegetale Procedimento: Cuocere il miglio nel brodo vegetale seguendo le
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11 Dicembre, 2016

Polpette di cavolo nero e lenticchie

Polpette di cavolo nero e lenticchie
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Vegghy con Vanny, Natale on by : vegghyconvanny
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Polpette di cavolo nero e lenticchie (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 di cavolo nero 1 scalogno grande 1 spicchio d’aglio 2 fette di pane toscano senza crosta 240 gr di lenticchie lesse 1 patata olio evo olio di arachidi per friggere 60 gr di pane grattugiato
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3 Luglio, 2016

Polpettine svuota frigo

Polpettine svuota frigo
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Polpettine svuota frigo TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ed eccovi un’altra ricetta del riciclo. Come vi avevo già detto io amo ridare nuova vita agli avanzati, a quesi rimasugli che restano soli e desolati dopo una cena o un pranzo e che vi guardano con quegli occhioni supplicanti…..”non mi gettare ti pregooo!”
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