Salmorejo (vegan) Ed ecco un altro piatto direttamente dalla Spagna…il Salmorejo! Perfetto per l’estate che arriva, fresco, facile e veloce e non vi deluderĂ . Potete presentarlo come antipasto o come accompagnamento ad una “Tortilla spagnola“…sbizzarritevi!! TEMPI: Preparazione 15 minuti Ingredienti per 6 persone: 1 Kg di pomodori tondi rossi 400 gr di pane integrale con
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