Dic 132019

Cannelloni ai funghi e spinaci

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 12 fogli di pasta sfoglia vegan35 gr di funghi porcini secchi300 gr di funghi champignon freschi1 porro250 gr di spinaci surgelatibesciamella veganolio evosale…Continue Reading

Mag 072017

Spanakopitas

Spanakopitas Questa ricetta arriva direttamente dalla Grecia ed è un piatto tipico molto diffuso e che spesso vieno utilizzato come spuntino da passeggio. Può essere fatto come un’unica torta, come saccottini, triangoli o chiocciole come…Continue Reading

Lug 032016

Polpettine svuota frigo

Polpettine svuota frigo TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ed eccovi un’altra ricetta del riciclo. Come vi avevo già detto io amo ridare nuova vita agli avanzati, a quesi rimasugli che restano soli…Continue Reading

Apr 242016

Vellutata di spinaci e patate

Vellutata di spinaci e patate (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 50 gr di margarina vegetale 500 gr di spinaci (peso già puliti e privati delle coste dure) 200…Continue Reading

Nov 082015

Spinaci con ceci

Spinaci con ceci Questa ricetta arriva direttamente dalla Spagna e precisamente dalla cucina di mia suocera! I ceci sono ricchi di carboidrati e proteine ed avendo anche un elevato contenuto di fibre aiutano a regolarizzare…Continue Reading

Ott 242015

Hamburger quinoa e spinaci

Ingredienti per 8 hamburger gr. 200 quinoa gr. 200 spinacini freschi 4 cucchiai pane grattugiato integrale 1 albume olio, sale, pepe Preparazione Cuocere la quinoa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione (consiglio sempre di lavarla prima…Continue Reading

Facebook