Risotto al latte di cocco, zenzero e melograno(vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 bicchieri di riso per risotti 1 porro 1 scalogno 1 cm di radice di zenzero fresco 200 ml di latte di cocco brodo vegetale chicci di 1/2 melograno 1/2 bicchiere di vino bianco olio
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