Apr 132021

Peperoni arrosto (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30-35 minuti – Riposo 2 ore Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi grandi2 peperoni gialli grandi2 spicchi d’aglioprezzemolo tritatoolio evosale marino integrale Peperoni arrosto Procedimento: Preriscaldare il forno…Continue Reading

Mar 212021

Rigatoni integrali con funghi (vegan)

Rigatoni con sugo ai funghi TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 2 persone: 180 gr di rigatoni integrali300 gr di funghi misti freschi (pioppino, cornucopia, pleurotus, champignon)1 scalogno1 spicchio d’aglio20 pomodorini…Continue Reading

Mag 032020

Tagliolini con verdure e zenzero (vegan)

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: Tagliolini cinesi1 confezione di funghi champignon affettati1/2 peperone giallo1/2 peperone rosso1 porro2 gambi di cipollotto1 spicchio d’aglio5 foglie di mentaRadice fresca di zenzeroPrezzemolo4…Continue Reading

Mar 292020

Vegan burger di miglio e broccolo romanesco

TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 45 minuti Ingredienti per 8 burger 200 gr di miglio1 broccolo romanesco medio1 spicchio d’aglioolio evosale marino integrale Pronti per il forno…… Procedimento: Cuocere il miglio seguendo le indicazioni…Continue Reading

Mar 252020

Lasagne vegan

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 50 minuti Ingredienti per una teglia da cm 30X22 6 fogli di pasta sfoglia veganragù vegan…rinominato vegùbesciamella vegan Ragù vegan Lasagne pronte per il forno…. Procedimento: Preriscaldare il forno ventilato a 200°Stendere un…Continue Reading

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