Dic 182018

Torta simil Sacher

Torta simil Sacher (vegan) Questa è stata la prima volta che ho provato a fare la Sacher vegan perché le varie ricette che trovavo su internet non mi ispiravano fino in fondo quindi ho provato…Continue Reading

Ago 282018

Pomodorini confit

Pomodorini confit (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura: 90 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pomodorini. Io ho usato datterini rossi e gialli ma si possono usare anche i ciliegino 2 spicchi…Continue Reading

Ago 272017

Cremolata di pesche

Cremolata di pesche (vegan) TEMPI: Preparazione 3 ore – Cottura 2-3 minuti Ingredienti per 6 persone: 500 gr di pesche a pasta gialla 150 ml di acqua 140 gr di zucchero di canna grezzo 1/2…Continue Reading

Feb 202016

Torta Manus

Torta Manus  Ho pensato per dieci minuti a come potevo chiamare questa torta ma non riuscivo a trovare un nome adatto….”torta di scarti di centrifuga” mi pareva veramente brutto ma in realtà è quello che…Continue Reading

Gen 312016

Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt (vegan) Considerando che i muffin ai mirtilli che ho fatto la settimana scorsa non sono arrivati nemmeno al lunedì questa mattina ho pensato di fare un altro dolcetto nella speranza…Continue Reading

Gen 302016

Pad Thai vegan

Pad Thai (vegan)   Ingredienti per 6 persone: 300 gr di spaghetti di riso Pad Thai (o noodle) 2 cucchiai di zucchero di canna succo di 1 lime 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di…Continue Reading

Gen 242016

Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli Perfetti in ogni occasione: colazione, merenda, per concludere con dolcezza un pasto, per consolare un cuore spezzato, per festeggiare una bella notizia inaspettata…. Ingredienti per 10 muffin: 190 gr di farina 00…Continue Reading

Nov 082015

Muffin ciocco veg

Muffin ciocco veg A volte bisogna concedersi qualche peccatuccio di gola e questi muffin al cioccolato fondente sono l’ideale! Ingredienti per 8 muffin medi: 100 gr di cioccolato fondente 40 gr di cacao amaro 40…Continue Reading