Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di cavolo nero160 gr di riso rosso thai integrale75 gr Robiola a caglio microbico1 spicchio d’agliopeperoncino habanero red ( a piacere)1…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura: 60 minuti Ingredienti per uno stampo da plumcake 31X10 1 carota1 zucchina1/2 melanzana viola1 porro1/2 peperone giallo2 cucchiai di piselli2 cucchiai di passata di pomodoro100 gr di farina di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 bicchiere di mix di riso selvatico1 robiola bio a caglio microbicopomodori ciliegino secchi1 cucchiaio di curcumaerbe aromatiche miste. Io ho utilizzato quello…Continue Reading
Pipistrelli di halloween TEMPI: Preparazione 15 minuti + 4 ore di posa in frigorifero Ingredienti per 6 pipistrelli: 200 gr di robiola a caglio microbico o formaggio vegan 1 confezione di Soyananda (crema di soia)…Continue Reading
Tartufini salati TEMPI: Preparazione 40 minuti Ingredienti per 12 bon bon: 200 gr di robiola 100 gr di philadelphia semi di papavero sesamo 1 fetta sottile di rapa rossa (per decorare) Procedimento: Unire i formaggi in…Continue Reading
Coni ripieni di spuma di piselli e robiola Ingredienti per 10 coni: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr di piselli già lessati 100 gr di robiola 30 gr di margarina Procedimento: Preriscaldare il forno…Continue Reading
Girelle di pasta sfoglia e zucchine Ingredienti per 6 girelle: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di robiola 1 zucchina 1 uovo Procedimento: Tagliare la zucchina per il senso della lunghezza, utilizzando l’affettatrice o…Continue Reading