Carpaccio di rape rosse (vegan raw-crudista) Ingredienti per 2 persone: 2 rape rosse crude 1 limone 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cucchiaio di mix di semi vari 6 olive verdi denocciolate 50 gr daikon crudo olio evo sale marino integrale Procedimento: Pelare e affettare molto sottilmente le rape rosse utilizzando la mandolina o
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