Tag : ragù vegetale

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13 Novembre, 2016

Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Tutto in uno, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Zucchine tonde ripiene (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 50 minuti  Ingredienti per 4 persone: • 4 zucchine tonde • ragu vegan (per 4 zucchine ho utilizzato 50 gr di fiocchi de soia) Quando dovrete aggiungere i fiocchi di soia aggiungere anche la polpa delle zucchine • formaggio (vegan) a fette affumicato • olio
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5 Aprile, 2016

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane
Posted in : Tutto in uno on by : vegghyconvanny
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Parmigiana di melanzane (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti (se avete già fatto il ragù) Ingredienti per uno stampo da plumcake: 2 melanzane tonde viola 1 tazza di ragù vegetale 1 mozzarisella (sostituto del formaggio a base di riso) Procedimento: Grigliare le melanzane (Io le ho cotte nel forno in 20 minuti)
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