Zuppa di lenticchie (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 40 minuti (dipende dalle lenticchie utilizzate) Ingredienti per 4 persone: 500 gr di lenticchie 1/2 cipolla bianca 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di curcuma (potete sostituirla con una busta di zafferano) 1 peproncino 1/2 bicchiere di olio evo 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 12
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