Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
Peperoni ripieni di bulgur e verdure (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 2 persone: 2 peperoni grandi 150 gr di bulgur alle verdure 150 gr di zucchine scure 1 pomodoro rosso sodo…Continue Reading
Tajine di verdure con bulgur di grano duro integrale (vegan) La Tajine (in arabo: طاجين) è un piatto tipico della cucina nordafricana, marocchina ed è precisamente di origine berbera e prende il nome dal recipiente di…Continue Reading
Spaghetti di zucchine e peperoni Avete voglia di un piatto di spaghetti ma non volete appesantirvi troppo? Vi consiglio di provare gli spaghetti di zucchine. Sono realizzati utilizzando un attrezzo che vi permette di tagliare…Continue Reading