Cavolfiore con pomodorino oblungo e olive di leccino

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Cavolfiore con pomodorino oblungo e olive di leccino (vegan) TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti: 1 cavolfiore bianco medio/grande 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 15 pomodorini oblungo 2 cucchiai di olive di leccino denocciolate Olio evo Sale marino integrale Pepe nero macinato al momento Timo fresco Prezzemolo tritato Peperoncino habanero red (a … [Read more…]

Finto cuscus di cavolfiore

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Finto cuscus di cavolfiore (vegan raw) Come fare un buon cuscus senza il cuscus ?? Non sono impazzita, cioè, forse lo sono ma questo già da un po’ e non ha nulla a che vedere con questa ricetta! Ho fatto questo esperimento ed è venuto proprio buono e ricorda tantissimo il cuscus ma in realtà … [Read more…]