Le Camille

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Camille (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 12 camille 250 gr di farina semintegrale di farro monococco 150 ml di succo di carota 150 ml di succo di arancia 30 gr di farina di mandorle 120 gr di zucchero di canna mascobado (o muscovado) 90 gr di olio di semi … [Read more…]

Pane di farro monococco e zucca

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Pane di farro monococco e zucca (vegan) TEMPI: Preparazione 2 ore e 40 minuti (impasto più riposo) – Cottura: 50 minuti Ingredienti: 500 gr di farina di farro monococco 300 gr di zucca 12 gr di lievito di birra 100 ml di acqua 2 cucchiaini di sale marino integrale 2 cucchiai di olio evo semi … [Read more…]