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24 Marzo, 2016

Torta di zucchine e cipolle

Torta di zucchine e cipolle
Posted in : Antipasti, Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Torta di zucchine e cipolle Solitamente quando faccio questa torta salata uso la feta con caglio microbico ma visto che non l’ho trovata l’ho sostituita con la “Mozzarisella” che è un sostituto vegan alla mozzarella, è a base di riso integrale germogliato e può essere utilizzata cruda o cotta. Devo dire che il risultato è
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14 Dicembre, 2015

Strudel di cavolo nero

Strudel di cavolo nero
Posted in : Antipasti, Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Strudel di cavolo nero Potete presentare questo strudel tagliato a fettine come antipasto, oppure anche come secondo piatto se accompagnato ad un’insalatina mista Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 gr di cavolo nero 1/2 peperone giallo 1 scatolina di piselli 1 carota 1/2 cipolla 50 gr di feta con caglio microbico olio evo sale marino integrale
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22 Novembre, 2015

Bicchierini di zucchine strapazzate alla feta

Bicchierini di zucchine strapazzate alla feta
Posted in : Antipasti, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Bicchierini di zucchine strapazzate alla feta   Questa ricetta avrebbe tranquillamente potuto chiamarsi “dal flop al top”! A volte capita di vedere su un giornale, su internet o in televisione, una ricetta che ci ispira e che ci sembra anche facile da fare, ed è esattamente quello che mi è capitato con questo antipasto. Avrebbero
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