Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 12 fogli di pasta sfoglia vegan35 gr di funghi porcini secchi300 gr di funghi champignon freschi1 porro250 gr di spinaci surgelatibesciamella veganolio evosale…Continue Reading
Crepes di grano saraceno ai funghi porcini (vegan) Ingredienti per 6 crepes: 250 gr di farina di grano saraceno 500 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio evo sale marino integrale…Continue Reading
Cuori di bulgur alle verdure con sugo ai funghi porcini Ingredienti per 8 cuori: 200 gr di bulgur 1 uovo 1 cipolla 1 peperone rosso piccolo 1 peperone verde piccolo 1 carota pangrattato quanto basta…Continue Reading
Sugo ai funghi porcini (vegan) Questo sugo è molto versatile e potete utilizzarlo per svariate ricette: per condire la pasta, per preparare un risotto, come contorno o come antipasto servito su crostini di pane abbrustolito.…Continue Reading
Mix di cereali alla zucca e funghi porcini Arriva novembre e con esso le buonissime zucche! La zucca è originaria dell’America Centrale e i semi più antichi risalgono al 7000-6000 a.C. e furono ritrovati…Continue Reading