Tag : carote

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19 Ottobre, 2018

Frittelle di riso Venere e verdure

Frittelle di riso Venere e verdure
Posted in : Antipasti, Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vanny_admin
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Frittelle di riso Venere e verdure TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 8 frittelle 150 gr. di riso Venere 2 carote 1 zucchina verde scura 1 porro 2 cucchiai di piselli 10/15 fagiolini verdi lessi 1/4 di peperone rosso 1/4 di peperone giallo 2 uova olio evo sale marino integrale 1
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19 Novembre, 2017

Giardiniera

Giardiniera
Posted in : Contorni e dintorni, Vegghy con Vanny on by : vanny_admin
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La Giardiniera TEMPI: Preparazione 20 minuti (senza considerare la sterilizzazione dei contenitori)  – Cottura 50 minuti – Riposo 24 ore Ingredienti per 8 vasetti 600 gr di fagiolini 300 gr di carote 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 cavolfiore 600 gr di cipolline 4 gambi di sedano 1 lt di aceto di vino bianco
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29 Ottobre, 2017

Le Camille

Le Camille
Posted in : Dolci tentazioni, Vegghy con Vanny on by : vanny_admin
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Camille (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 12 camille 250 gr di farina semintegrale di farro monococco 150 ml di succo di carota 150 ml di succo di arancia 30 gr di farina di mandorle 120 gr di zucchero di canna mascobado (o muscovado) 90 gr di olio di semi
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26 Ottobre, 2017

Bomba calabrese (o Piccantino)

Bomba calabrese (o Piccantino)
Posted in : Contorni e dintorni on by : vanny_admin
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Bomba calabrese (detta anche Piccantino) vegan TEMPI: Preparazione 2 giorni circa Ingredienti per 6 vasetti: 1 gambo di sedano 1 carota 500 gr di melanzane 300 gr di peperoni rossi 100 gr di peperoncini ( e qui viene il bello!!!) 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di prezzemolo tritato aceto bianco olio
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6 Settembre, 2017

Dado vegetale granulare

Dado vegetale granulare
Comments : 1 Posted in : A CASA DI VANNY, Contorni e dintorni, Salse on by : vanny_admin
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Dado vegetale granulare (vegan) E anche questa è fatta! Con un poco di pazienza sono veramente tanti i prodotti che possiamo realizzare direttamente a casa, senza dover ricorrere all’acquisto, scegliendo direttamente materie prime di ottima qualità e decidendo in prima persona quali prodotti utilizzare e soprattutto avendo la certezza di cosa si trova all’interno di
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28 Gennaio, 2017

Sushi vegan

Sushi vegan
Posted in : Antipasti, Piatti dal mondo, Tutto in uno on by : vanny_admin
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Sushi vegan TEMPI: Preparazione riso 15 minuti (lavaggio) – Cottura 10+15 Preparazione sushi (preparazione verdure e preparazione rotolini) 30-40 minuti ma credo che la pratica possa abbassare notevolmente il tempo di preparazione Ed ecco cimentarmi nel mio primo tentativo di preparare il sushi…ovviamente in versione vegghy! Mi sono divertita tantissimo e alla fine devo dire
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24 Ottobre, 2016

Pozione d’amore

Pozione d’amore
Comments : 3 Posted in : A CASA DI VANNY on by : vegghyconvanny
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Pozione d’amore (vegan) Questa segretissima pozione d’amore si è tramandata per secoli tra le streghe di un piccolo villaggio sperduto tra i monti e io sono magicamente riuscita a entrarne in possesso……mi raccomando fatene buon uso! Ingredienti: 2 rape rosse 4 carote 2 arance 1 melagrana Procedimento: Pelare le carote, le arance e le rape
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30 Luglio, 2016

Insalata di bulgur con tartare di cavolo cappuccio viola

Insalata di bulgur con tartare di cavolo cappuccio viola
Posted in : Tutto in uno, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Insalata du bulgur con cavolo cappuccio viola (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 200 gr di bulgur 2 carote 1 zucchina media 8 pomodorini datterino 1 cipollotto di tropea 1/2 cavolo cappuccio viola 8 foglie di basilico 1 rametto di timo fresco 1 limone olio evo sale marino
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