Gen 262019

Polpette di fave

Polpette di fave (vegan) TEMPI: Riposo 4 ore – Preparazione 5 minuti – Cottura  10 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr di fave secche (da lasciare in ammollo prima di essere utilizzate. Quelle che…Continue Reading

Nov 192017

Giardiniera

La Giardiniera TEMPI: Preparazione 20 minuti (senza considerare la sterilizzazione dei contenitori)  – Cottura 50 minuti – Riposo 24 ore Ingredienti per 8 vasetti 600 gr di fagiolini 300 gr di carote 2 peperoni gialli…Continue Reading

Ott 292017

Le Camille

Camille (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 12 camille 250 gr di farina semintegrale di farro monococco 150 ml di succo di carota 150 ml di succo di arancia 30…Continue Reading

Ott 262017

Bomba calabrese (o Piccantino)

Bomba calabrese (detta anche Piccantino) vegan TEMPI: Preparazione 2 giorni circa Ingredienti per 6 vasetti: 1 gambo di sedano 1 carota 500 gr di melanzane 300 gr di peperoni rossi 100 gr di peperoncini (…Continue Reading

Set 062017

Dado vegetale granulare

Dado vegetale granulare (vegan) E anche questa è fatta! Con un poco di pazienza sono veramente tanti i prodotti che possiamo realizzare direttamente a casa, senza dover ricorrere all’acquisto, scegliendo direttamente materie prime di ottima…Continue Reading

Gen 282017

Sushi vegan

Sushi vegan TEMPI: Preparazione riso 15 minuti (lavaggio) – Cottura 10+15 Preparazione sushi (preparazione verdure e preparazione rotolini) 30-40 minuti ma credo che la pratica possa abbassare notevolmente il tempo di preparazione Ed ecco cimentarmi…Continue Reading

Ott 242016

Pozione d’amore

Pozione d’amore (vegan) Questa segretissima pozione d’amore si è tramandata per secoli tra le streghe di un piccolo villaggio sperduto tra i monti e io sono magicamente riuscita a entrarne in possesso……mi raccomando fatene buon…Continue Reading

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