Tag : patate

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8 Dicembre, 2015

Zuppa di scarola e zenzero

Zuppa di scarola e zenzero
Posted in : Antipasti, Inzuppiamoci on by : vegghyconvanny
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Zuppa di scarola e zenzero (vegan) Io ho presentato questa zuppa come antipasto servito nelle tazzine da caffè ma potete anche proporla come primo piatto e se volete una presentazione originale potete metterla nei vasetti da conserva. Ingredienti per 4 persone (porzioni da piatto fondo): 100 gr di margarina vegetale 500 gr di scarola 200
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29 Novembre, 2015

Hamburger di lenticchie rosse e patate

Hamburger di lenticchie rosse e patate
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno! on by : vegghyconvanny
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Hamburger di lenticchie rosse e patate   Questi hamburger hanno un gusto delicato ma essendo realizzati con lenticchie rosse e patate sono ottimi da un punto di vista nutrizionale e se siete curiosi di conoscere le proprietà delle lenticchie vi suggerisco di leggere la ricetta della “Zuppa di lenticchie rosse con cavolo nero”. In questa
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29 Novembre, 2015

Hamburger di fagioli neri

Hamburger di fagioli neri
Comments : 2 Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Hamburger di fagioli neri I fagioli neri hanno un elevato valore di proteine vegetali (25%) e moltissime sostanze nutritive quali fibre, enzimi e antociani (antiossidanti molto importanti nella prevenzione di varie malattie degenerative). Elevata è anche la presenza di ferro, calcio, vitamina B e acido folico, sali minerali, magnesio, fosforo e manganese. La notevole quantità di
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22 Novembre, 2015

Lasagne di verdure

Posted in : Beati i "Primi"!, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Lasagne di verdure Come avevo già scritto in un altro articolo, io adoro le verdure al vapore (verdure in sauna) e quindi tendo sempre a cuocerne un po’ troppe ma non è un problema perché diventano utilissime per preparare delle gustose lasagne di verdure. Ingredienti per una teglia da 21X29: 500 gr di pasta verde per
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22 Novembre, 2015

Pops di piselli e patate con salsa di yogourt e zenzero

Pops di piselli e patate con salsa di yogourt e zenzero
Comments : 1 Posted in : Antipasti, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Pops di piselli e patate con salsa di yogourt e zenzero Un antipasto simpatico e molto facile da fare che piacerà anche ai bambini Ingredienti per 4 persone: 140 gr di piselli in scatola 2 patate piccole il gambo verde di un cipollotto 2 cucchiai di farina di ceci olio EVO sale marino integrale, pepe
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15 Novembre, 2015

Tortilla spagnola

Tortilla spagnola
Posted in : Non sono "Secondi" a nessuno!, Piatti dal mondo, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Tortilla spagnola La tortilla è una frittata tipica del sud della Spagna e non è composta esclusivamente da uova ma vanno aggiunte anche patate e cipolle. Non è propriamente un piatto light in quanto sia le patate che le cipolle vanno fritte però è talmente gustosa che non si può proprio farne a meno. Può
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11 Novembre, 2015

Oggi verdure in sauna!

Oggi verdure in sauna!
Posted in : A CASA DI VANNY, Contorni e dintorni, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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OGGI VERDURE IN SAUNA!   Sono una vera fan della cottura a vapore e quindi oggi ho deciso di fare un bel mix di verdure cotte con la vaporiera…carote, finocchi, broccoli, patate e asparagi La cottura a vapore è nata in Oriente, dove è tuttora molto utilizzata, per poi diffondersi lentamente anche in Occidente e oggi
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4 Novembre, 2015

Zuppa di Ippocrate

Zuppa di Ippocrate
Comments : 3 Posted in : Inzuppiamoci, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
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Zuppa di Ippocrate Questa zuppa è stata creata da Ippocrate  per la cura dei pazienti affetti da malattie degenerative e successivamente è stata introdotta dal dott. Gerson (Guarire con il metodo Gerson – Gruppo Editoriale Macro) nel suo protocollo di cura per i pazienti affetti da tumori e altre gravi patologie. Pare che gli ingredienti
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