Feb 122017

Crema di barbabietola rossa

Crema di barbabietola rossa (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 2 persone: 250 gr di barbabietole rosse già lessate 600 ml brodo vegetale 1 cipolla dorata 1 patata grande o…Continue Reading

Ott 102016

Patate Deluxe

Patate Deluxe (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti: 1 Kg di patate (preferibilmente piccole) 1 cucchiaio di paprika (io ho usato quella piccante ma si può utilizzare anche quella dolce) 1…Continue Reading

Apr 242016

Vellutata di spinaci e patate

Vellutata di spinaci e patate (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 50 gr di margarina vegetale 500 gr di spinaci (peso già puliti e privati delle coste dure) 200…Continue Reading