Tartufi al cioccolato e caffè
Non avete voglia di accendere il forno? Avete voglia di una coccola cioccolatosa? Ecco la soluzione
Ingredienti per 15 tartufi:
- 50 gr cioccolato fondente al 70%
- 100 gr di frollini integrali
- 1 tazzina di caffè
- 15 gr di burro di cocco
- 30 gr di zucchero di canna
- cocco grattugiato
Procedimento:
- Sciogliere il cioccolato fondente e il burro di cocco a bagnomaria
- Tritare finemente i biscotti con un mixer
- Amalgamare in una ciotola i biscotti sbriciolati, lo zucchero di canna, il cioccolato fuso, il caffè e mescolare
- Mettere il composto in frigo per 1 ora
- Formare delle piccole palline e passarle nel cocco grattugiato
Buon appetito!
