TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 1 ora: Ingredienti: 600 gr. di cavolo nero 1 cipolla dorata 1 gambo di sedano 1 carota 5 pomodori secchi un rametto di rosmarino 1 spicchio d’aglio 3 uova…Continue Reading
Mar 082020
Tag: carote
Gen 262019
Polpette di fave (vegan) TEMPI: Riposo 4 ore – Preparazione 5 minuti – Cottura 10 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr di fave secche (da lasciare in ammollo prima di essere utilizzate. Quelle che…Continue Reading
Ott 192018
Frittelle di riso Venere e verdure TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 8 frittelle 150 gr. di riso Venere 2 carote 1 zucchina verde scura 1 porro 2 cucchiai di piselli…Continue Reading
Nov 192017
La Giardiniera TEMPI: Preparazione 20 minuti (senza considerare la sterilizzazione dei contenitori) – Cottura 50 minuti – Riposo 24 ore Ingredienti per 8 vasetti 600 gr di fagiolini 300 gr di carote 2 peperoni gialli…Continue Reading
Ott 292017
Camille (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 12 camille 250 gr di farina semintegrale di farro monococco 150 ml di succo di carota 150 ml di succo di arancia 30…Continue Reading
Ott 262017
Bomba calabrese (detta anche Piccantino) vegan TEMPI: Preparazione 2 giorni circa Ingredienti per 6 vasetti: 1 gambo di sedano 1 carota 500 gr di melanzane 300 gr di peperoni rossi 100 gr di peperoncini (…Continue Reading
Set 062017
Dado vegetale granulare (vegan) E anche questa è fatta! Con un poco di pazienza sono veramente tanti i prodotti che possiamo realizzare direttamente a casa, senza dover ricorrere all’acquisto, scegliendo direttamente materie prime di ottima…Continue Reading
Gen 282017
Sushi vegan TEMPI: Preparazione riso 15 minuti (lavaggio) – Cottura 10+15 Preparazione sushi (preparazione verdure e preparazione rotolini) 30-40 minuti ma credo che la pratica possa abbassare notevolmente il tempo di preparazione Ed ecco cimentarmi…Continue Reading
Ott 242016
Pozione d’amore (vegan) Questa segretissima pozione d’amore si è tramandata per secoli tra le streghe di un piccolo villaggio sperduto tra i monti e io sono magicamente riuscita a entrarne in possesso……mi raccomando fatene buon…Continue Reading
Ago 262016
Conserva di pomodoro con verdure TEMPI: Preparazione 1 ora e 30 – Cottura minimo 2 ore e 30 minuti Ingredienti: 20 Kg di pomodori bio da conserva 2 Kg di carote 2 coste di sedano…Continue Reading