HomeBeati i "Primi"! Noodles piccanti con trito di olive nere, capperi e pane abbrustolito

Noodles piccanti con trito di olive nere, capperi e pane abbrustolito

Posted in : Beati i "Primi"!, Piatti Fast on by : vanny_admin Tag:, , ,

Noodles piccanti con trito di olive nere, capperi e pane abbrustolito (vegan)

Noodles piccantini!

TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 gr di noodles o spaghetti integrali
  • 80 gr di olive nere denocciolate
  • 30 gr di capperi sotto sale
  • 1 peperoncino
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 40 gr di pane secco (oppure fette biscottate integrali)
  • olio evo
  • sale marino integrale

Procedimento:

  • Tritare il prezzemolo, l’aglio, il peperoncino, le olive e i capperi dissalati
  • Truturare il pane secco e farlo dorare in una padella con 4 cucchiai di olio evo poi tenerlo da parte
  • Versare 3 cucchiai di olio evo in una padella e unire il trito aromatico e soffriggere leggermente per 2-3 minuti poi unire il pane e farlo abbrustolire ancora per 2 minuti
  • Cuocere i nodeels (o spaghetti), scolarli
  • Versare i noodles nella padella con il trito e il pane e mescolare bene per qualche minuto

 

Buon Appetito!

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Facebook