Giu 052019

Borsch freddo (vegan)

TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1/2 verza 2 rape rosse 3 cipollotti 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika 3 tazze di acqua fredda aceto bianco di vino…Continue Reading

Feb 172019

Vegan burger di quinoa e rapa rossa

Vegan burger di quinoa e rapa rossa TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti: 180 gr di quinoa mista 1 rapa rossa cotta 1 scalogno olio evo sale marino integrale peperoncino piccante Procedimento:…Continue Reading

Ott 242016

Pozione d’amore

Pozione d’amore (vegan) Questa segretissima pozione d’amore si è tramandata per secoli tra le streghe di un piccolo villaggio sperduto tra i monti e io sono magicamente riuscita a entrarne in possesso……mi raccomando fatene buon…Continue Reading

Giu 102016

Hummus di rapa rossa

Hummus di rapa rossa (vegan raw) Tempi: preparazione 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 140 gr di ceci lessati 1 rapa rossa media 1 limone 1 cucchiaio di tahin 1 spicchio d’aglio olio evo, sale…Continue Reading