Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
Noodles di riso nero con broccoli e pomodorini (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura: 15 minuti Ingredienti per 2 persone: Noodles di riso nero Cimette di un broccolo medio Pomodorini datterini 1 scalogno polvere…Continue Reading
Mix di cereali con carote nere e scalogno (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 360 gr di mix di cereali 6 carote nere 700 ml di brodo vegetale…Continue Reading
Riso rosso thai con asparagi (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti: 250 gr di riso rosso thai integrale 500 gr di asparagi 1 scalogno 1 porro olio evo sale marino integrale…Continue Reading
Tagliatelle di grano saraceno con crema di verza e pomodori secchi (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 320 gr di tagliatelle di grano saraceno 200 gr di foglie…Continue Reading
Lasagne bianche di zucchine e patate con stracchino di riso (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine scure medie 800 gr di patate medie 2 confezioni di…Continue Reading
Fiori di sfoglia di rapa rossa con crema di spinaci e zucca (vegan) TEMPI: Preparazione 30 minuti – Cottura 30 Ingredienti per 4 persone: 2 rape rosse cotte 300 gr di farina 1 400 gr…Continue Reading
Passatelli vegan TEMPI: Preparazione 10 – Cottura 5 minuti Ingredienti per 2 persone 10 cucchiai di pan grattato integrale 1/2 cucchiaino di curcuma 4 cucchiai di farina di ceci 2 cucchiai di lievito alimentare 1…Continue Reading
Zucchine tonde ripiene di riso thai con crema di zucchine e porri (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti: 6 zucchine tonde grandi 140 gr di riso thai 1 porro grande (o…Continue Reading
Spaghetti integrali al vino rosso in salsa di pomodoro (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pomodori pelati 200 gr di spaghetti integrali 1 spicchio d’aglio…Continue Reading
Pasticcio di pane carasau, carciofi e stracchino di riso (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 6 fogli di pane carasau integrale 2 confezioni di carciofi surgelati a spicchi…Continue Reading