Oggi è stata una giornata stupenda, con un bellissimo sole e un’arietta frizzantina che invogliavano ai lavori “agricoli”.

Ne ho approfittato per raccogliere gli ulitmi ortaggi rimasti prima che arrivi il gelo, quello vero e quindi ho raccolto la verza, i radicchi, i vari tipi di insalate invernali e i cavolini di Bruxelles……che si sono moltiplicati a livello esponenziale!! Spero vi piacciano i cavolini di Bruxelles perchè credo che vi proporrò un sacco di ricette al riguardo!

Gli unici che continueranno a dormire nell’orto sono l’aglio e le cipolle che dovranno aspettare la primavera per poter uscire e vedere il sole!

Adesso la terra si gode il suo meritato riposo così che a primavera si sia ricaricata di preziosi nutrienti e possa essere pronta ad accogliere nuovi amici, piccoli semini e giovani piantine che si trasformeranno in preziosi alleati per la nostra tavola e per la nostra salute.

Grazie di tutti i regali che ci hai donato e goditi il tuo meritato riposo!