Gelato vegan ai frutti di bosco con budino di semi di chia e cacao amaro
Ecco un gelato fresco, buonissimo e soprattutto sano e naturale….perfetto per grandi e piccini e ideale per una merenda o un dessert!
TEMPI: Preparazione – il giorno prima preparare il budino e congelare le banane – Realizzazione 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
- 3 banane
- 2 cucchiai di mirtilli
- 2 cucchiai di lamponi
- 2 cucchiai di more
- 2 cucchiai di latte di riso
- budino ai semi di chia e cacaco
Procedimento:
- Il giorno prima tagliare le banane a pezzetti e metterle in freezer poi preparare il budino ai semi di chia e cacao e metterlo in frigorifero
- Dividere le banane congelate in due parti uguali
- Frullare una parte delle banane con un cucchiaio di lamponi e un cucchiaio di latte di riso
- Frullare le restanti banane con un cucchiaio di mirtilli e un cucchiaio di latte di riso
- Utilizzare un bel bicchiere di vetro o un vasetto, tipo quelli da conserva, e fare un primo strato di budino poi alternare i due gusti di gelato e guarnire con i restanti frutti di bosco
Buon Appetito!
