TEMPI: Preparazione 10 minuti – Lievitazione 2 ore – Cottura 25 minuti Ingredienti: 200 gr farina 0100 gr farina kamut50 gr farina grano saraceno300 gr latte d’avena10 foglie di salvia1 bustina di lievito di pasta…Continue Reading
Categoria: Pane e Focacce
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura: 60 minuti Ingredienti per uno stampo da plumcake 31X10 1 carota1 zucchina1/2 melanzana viola1 porro1/2 peperone giallo2 cucchiai di piselli2 cucchiai di passata di pomodoro100 gr di farina di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 1 ora: Ingredienti: 600 gr. di cavolo nero 1 cipolla dorata1 gambo di sedano1 carota5 pomodori secchiun rametto di rosmarino1 spicchio d’aglio3 uova bio150 gr di pane integrale a…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 10 muffin: 160 gr di farina di riso integrale20 gr di farina di grano saraceno3 uova10 ml di olio evo1 mazzo di asparagi1 bustina di…Continue Reading
Plumcake gluten free agli spinaci TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 1 ora Ingredienti per 1 stampo circa 30×10: 4 uova180 gr di latte di grano saraceno15 gr di sale marino integrale30 gr di zucchero…Continue Reading
Panini gluten free alle olive con farina di grano saraceno e teff (vegan) TEMPI: Preparazione 45 minuti (compreso tempo di lievitazione) – Cottura 50 minuti Ingredienti per 6 panini: 250 gr di Farina gluten free…Continue Reading
Panini senza glutine con semi di finocchio e papavero Panini senza glutine con semi di finocchio e papavero (vegan) Prima che inziate a preparare questi panini vi devo avvisare che non dovete aspettarvi il classico…Continue Reading
Calzone di pasta sfoglia con ripieno verde Questa è una di quelle ricette che chiamo salvacena……apro il frigo e guardo cosa ci trovo! TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti: 1 rotolo di…Continue Reading
Pane al farro e grano saraceno TEMPI: Preparazione 10 minuti – Riposo 1 ora – Cottura 40 minuti Ingredienti: 350 gr. di farro 150 gr. di grano saraceno 350 gr. di acqua tiepida 40 gr.…Continue Reading
Burger con funghi Portobello (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 10 minuti Ingredienti per 2 burger: 2 cappelle di funghi Portobello 2 panini integrali per hamburger 2 pomodori rossi tondi foglie di insalata veganesa…Continue Reading