Tag : zucca

    HomePosts tagged "zucca"
15 Dicembre, 2018

Crema di zucca e lenticchie rosse

Crema di zucca e lenticchie rosse
Comments : 5 Posted in : Inzuppiamoci on by : vanny_admin
Tag:, , , , ,

Crema di zucca e lenticchie rosse (vegan)   TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 600 gr di zucca (parte edibile) 150 gr di patate (parte edibile) 100 gr di lenticchie rosse rosse decorticate 1/2 limone 1 cucchiaio di sciroppo d’acero 500 ml di brodo vegetale Timo fresco Sale marino
Read more

16 Dicembre, 2017

Fiori di sfoglia di rapa rossa con crema di spinaci e zucca

Fiori di sfoglia di rapa rossa con crema di spinaci e zucca
Posted in : Beati i "Primi"!, Vegghy con Vanny, Natale on by : vanny_admin
Tag:, , , , ,

Fiori di sfoglia di rapa rossa con crema di spinaci e zucca (vegan) TEMPI: Preparazione 30 minuti – Cottura 30 Ingredienti per 4 persone: 2 rape rosse cotte 300 gr di farina 1 400 gr di spinaci (solo la parte verde delle foglie) 500 gr du zucca (parte edibile) 1 confezione di panna di riso
Read more

14 Febbraio, 2017

Pane di farro monococco e zucca

Pane di farro monococco e zucca
Posted in : Pan per Focaccia, San Valentino on by : vanny_admin
Tag:, , ,

Pane di farro monococco e zucca (vegan) TEMPI: Preparazione 2 ore e 40 minuti (impasto più riposo) – Cottura: 50 minuti Ingredienti: 500 gr di farina di farro monococco 300 gr di zucca 12 gr di lievito di birra 100 ml di acqua 2 cucchiaini di sale marino integrale 2 cucchiai di olio evo semi
Read more

24 Ottobre, 2016

Zucca infernale

Zucca infernale
Comments : 3 Posted in : Contorni e dintorni on by : vegghyconvanny
Tag:, , , ,

Zucca infernale (vegan) TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 25 minuti Ingredienti per 4-6 persone: 1 zucca tonda dalla scorza verde 2 spicchi d’aglio 60 gr di ketchup 2 cucchiai di salsa di soia tabasco a piacere…..essendo una “zucca infernale” non trattenevi!! 1 cm di radice di zenzero fresco 1 cucchiaio di confettura di peperoni
Read more

23 Ottobre, 2016

Zucche di riso

Zucche di riso
Posted in : Beati i "Primi"! on by : vegghyconvanny
Tag:, , ,

Zucche di riso (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 18 minuti (il tempo di cottura del riso) Ingredienti per quattro persone: Risotto alla zucca 1/4 peperone verde dolce 4-6 olive nere denocciolate Procedimento: Quando il risotto alla zucca  sarà cotto aspettare che diventi tiepido per poterlo lavorare Tagliare il peperone verde in modo da creare
Read more

2 Ottobre, 2016

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca
Comments : 3 Posted in : Inzuppiamoci, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
Tag:, ,

Vellutata di zucca (vegan) TEMPI: Preparazione 30 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 1,5 Kg di zucca (peso parte edibile) 2 cipolle bianche 1 lt di brodo vegetale olio evo 1 vasetto piccolo di panna di riso sale marino integrale, pepe nero Per guarnire: germogli di ravanello,germogli di rapa rossa, semi di
Read more

11 Aprile, 2016

Spaghetti di zucca alla senape rustica

Spaghetti di zucca alla senape rustica
Posted in : Antipasti, Contorni e dintorni, Piatti Fast, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
Tag:, ,

Spaghetti di zucca alla senape rustica (vegan raw) TEMPI: Preparazione 30 minuti Ingredienti per 2 persone: 300 gr di zucca 1 cucchiaino da caffè di senape rustica olio evo succo di 1/2 limone sale marino integrale Procedimento: Togliere la scorza alla zucca e poi tagliarla a spaghetti utilizzando l’apposito attrezzo o una mandolina In una
Read more

7 Aprile, 2016

Verdure al forno con zenzero, curcuma e mix ayurvedico di spezie

Verdure al forno con zenzero, curcuma e mix ayurvedico di spezie
Posted in : Contorni e dintorni, Vegghy con Vanny on by : vegghyconvanny
Tag:, , , , , ,

Verdure al forno con zenzero, curcuma e mix ayurvedico di spezie (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 2 persone: 2 zucchine scure 2 carote 1/2 cipolla dorata 1 scalogno 1/2 peperone rosso 150 gr di zucca un pezzetto di radice fresca di zenzero 2 cucchiaini di mix ayurvedico di spezie
Read more

8 Dicembre, 2015

Tagliolini alla crema di zucca, radicchio trevigiano e crema di tartufo

Tagliolini alla crema di zucca, radicchio trevigiano e crema di tartufo
Posted in : Beati i "Primi"! on by : vegghyconvanny
Tag:, , ,

Tagliolini alla crema di zucca, radicchio trevigiano e patè di tartufo (vegan) Ingredienti per 4 persone:   400 gr di tagliolini integrali al farro 600 gr di zucca 1 cespo di radicchio trevigiano 1 cipolla dorata 1 bicchiere di vino bianco patè di tartufo o tartufo fresco olio evo sale marino integrale Procedimento: Affettare la
Read more

Facebook