2 commenti

  1. Stefania Guazzi

    Ciao! Mi piace molto questa ricetta è la farò!! Una precisazione: la mela va grattugiata con la classica grattugia ( ci vuole un po’ di pazienza) o posso utilizzare la polpa che rimane dalla centrifuga? Ste

    • Io ho grattugiato le fette (sbucciate) con la classica grattugia e ho fatto veramente molto presto utilizzando il lato con i fori medi. Sono sicura che venga benissimo anche con la polpa che ti rimane dalla centrifuga che però sarà leggermente più secca dato che il succo è stato estratto e in questo caso utilizzi praticamente solo la fibra. Se ci provi fammi sapere….ci tengo!

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