Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
Muffin ai mirtilli Perfetti in ogni occasione: colazione, merenda, per concludere con dolcezza un pasto, per consolare un cuore spezzato, per festeggiare una bella notizia inaspettata…. Ingredienti per 10 muffin: 190 gr di farina 00…Continue Reading
Torta di pane al cacao amaro e tè matcha Il tè matcha, o tè verde giapponese, ha proprietà antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde. Recenti studi hanno infatti dimostrato che le…Continue Reading
Dolce salame (vegan) Ingredienti: 100 gr di margarina 60 gr di cacao amaro in polvere 80 gr di zucchero di canna 200 gr di biscotti secchi 1 bicchierino di rum (se non ci sono bambini)…Continue Reading
Panna cotta ai frutti di bosco (vegan) Questo dolcetto potrebbe tranquillamente essere utilizzato come prova scientifica che il mondo maschile e quello femminile sono due galassie distinte e parallele. Eravamo tre coppie a cena, io…Continue Reading
Biscotti allo yogurt (vegan) Ingredienti per 30 biscotti: 280 gr di farina 00 150 gr di yogurt di soia (potete utilizzare qualsiasi yogurt di vostro gradimento) 1 bustina di lievito per dolci 60 ml di…Continue Reading
Bon bon di cacao amaro e fichi (vegan) Ho indicato questi dolcetti come vegan perché non contengono ingredienti di origine animale ma so che ci sono molti vegani che non mangiano i fichi e in…Continue Reading
Semifreddo al latte di cocco, mandorle e cioccolato (vegan) Ingredienti per 6 stampini: 300 gr di latte di mandorle 300 gr di latte di cocco (quello nella foto a lato è uno dei miei preferiti…Continue Reading
Barrette alla crusca d’avena e cocco (Vegan raw) Cosa si intende per RAW? La raw food è una scelta alimentare che predilige cibi crudi o cotti ad una temperatura massima di 43-45 gradi ed è…Continue Reading
Biscotti di muesli ai frutti di bosco e gocce di cioccolato Questi biscotti sono squisiti e facilissimi da realizzare….l’unico problema è che uno tira l’altro Ingredienti: 200 gr di muesli ai cereali (questi a…Continue Reading
Torta cioccolato e amarene sciroppate su crema di cocco Le amarene!! Il cioccolato!! Il cocco!! Ok, la smetto, ma in questa torta sono riuniti alcuni degli ingredienti che per me già presi singolarmente sono una…Continue Reading