Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
Carciofi in pentola (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20-25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 cuori di carciofo (se sono molto piccoli potete utilizzarne due a persona) olio evo 3 spicchi d’aglio 1…Continue Reading
Pasticcio di pane carasau, carciofi e stracchino di riso (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 6 fogli di pane carasau integrale 2 confezioni di carciofi surgelati a spicchi…Continue Reading
Tortini di carciofi su crema di cannellini Tempi: Preparazione 5 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 6 tortini 500 gr di cuori di carciofo tagliati a spicchi (io ho usato quelli surgelati) 200 gr…Continue Reading
Polpettine svuota frigo TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ed eccovi un’altra ricetta del riciclo. Come vi avevo già detto io amo ridare nuova vita agli avanzati, a quesi rimasugli che restano soli…Continue Reading
Carciofi con olive nere, capperi e semi di canapa (vegan) Ingredienti per 2 persone: 450 gr di carciofi surgelati a spicchi 10 pomodorini…Continue Reading
Ravioli con ripieno di carciofi e tofu (vegan) Ho messo questi ravioli nella categoria vegan perché il ripieno non contiene nessun derivato animale, mentre la pasta invece è a vostra discrezione. Io in questo caso,…Continue Reading