TEMPI: Preparazione 1 ora 1/2 (compresa lievitazione) – Cottura 30 minuti Ingredienti per 8 panini: 200 gr di acqua naturale 100 gr di latte d’avena 6 gr di zucchero di canna 1 cubetto di lievito…Continue Reading
Mar 292021
Tag: pane integrale
Mag 212017
Insalata greca (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Riposo 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane integrale 1 cipolla 15 pomodorini ciliegino 1 cetriolo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olive Kalamata…Continue Reading
Giu 192016
Salmorejo di cetrioli (vegan) Vi propongo una variante al classico Salmorejo fatto con i pomodori….Salmorejo di cetrioli. I cetrioli sono dei perfetti alleati nella ricerca del peso ideale inquanto contengono Acido tartarico. Ma che funzione…Continue Reading
Apr 242016
Cavolini di Bruxelles e patate al forno con pane aromatizzato (vegan) TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolini di Bruxelles 3 patate 1 spicchio d’aglio 2 fette…Continue Reading
Feb 272016
Club Sandwich (vegan) Le origini del Club sandwich sono un po’ incerte. Una prima versione sostiene che nasce nel lontano 1700 grazie a John Montagu, quarto conte di Sandwich nella conte di Kent, Inghilterra. Il conte…Continue Reading
Dic 302015
Torta di pane al cacao amaro e tè matcha Il tè matcha, o tè verde giapponese, ha proprietà antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde. Recenti studi hanno infatti dimostrato che le…Continue Reading
Nov 082015
Spinaci con ceci Questa ricetta arriva direttamente dalla Spagna e precisamente dalla cucina di mia suocera! I ceci sono ricchi di carboidrati e proteine ed avendo anche un elevato contenuto di fibre aiutano a regolarizzare…Continue Reading