TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1/2 verza 2 rape rosse 3 cipollotti 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika 3 tazze di acqua fredda aceto bianco di vino…Continue Reading
Giu 052019
Tag: verza
Gen 312019
Minestra di verza e pizzoccheri (vegan) TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti: 1/2 cavolo verza 50 gr di carote 150 gr di topinambur 1 cipolla 100 gr di pomodori rossi tondi 1…Continue Reading
Gen 222019
Calzone di pasta sfoglia con ripieno verde Questa è una di quelle ricette che chiamo salvacena……apro il frigo e guardo cosa ci trovo! TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti: 1 rotolo di…Continue Reading
Feb 172018
Tagliatelle di grano saraceno con crema di verza e pomodori secchi (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 320 gr di tagliatelle di grano saraceno 200 gr di foglie…Continue Reading
Set 212017
Ribollita toscana (vegan) La ribollita è un piatto tipico della Toscana e guardando su internet si trovano un’infinità di ricette che dicono di essere quella della “vera ribollita toscana” ma sinceramente io non so quale…Continue Reading
Mar 182016
Involtini di verza con quinoa e funghi (vegan) TEMPI: Preparazione 30 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 80 gr di quinoa mista 1 verza media 2 patate 50 gr di funghi misti secchi…Continue Reading
Nov 132015
Ma come ha avuto origine il nome “Estate di San Martino”? Si narra che Martino di Tours si trovasse alle porte della città di Amiens, in una giornata di pioggia, vento e gelo con i…Continue Reading