Torta simil Sacher (vegan) Questa è stata la prima volta che ho provato a fare la Sacher vegan perché le varie ricette che trovavo su internet non mi ispiravano fino in fondo quindi ho provato…Continue Reading
Dic 182018
Tag: zucchero di canna
Ago 282018
Pomodorini confit (vegan) TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura: 90 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pomodorini. Io ho usato datterini rossi e gialli ma si possono usare anche i ciliegino 2 spicchi…Continue Reading
Ago 272017
Cremolata di pesche (vegan) TEMPI: Preparazione 3 ore – Cottura 2-3 minuti Ingredienti per 6 persone: 500 gr di pesche a pasta gialla 150 ml di acqua 140 gr di zucchero di canna grezzo 1/2…Continue Reading
Feb 192017
Torta di barbabietole rosse, nocciole e cioccolato (vegan) TEMPI: Preparazione15 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 8 persone: 200 gr di farina di farina semintegrale (tipo 2) 150 gr di nocciole tostate e tritate…Continue Reading
Feb 202016
Torta Manus Ho pensato per dieci minuti a come potevo chiamare questa torta ma non riuscivo a trovare un nome adatto….”torta di scarti di centrifuga” mi pareva veramente brutto ma in realtà è quello che…Continue Reading
Gen 312016
Torta di mele e yogurt (vegan) Considerando che i muffin ai mirtilli che ho fatto la settimana scorsa non sono arrivati nemmeno al lunedì questa mattina ho pensato di fare un altro dolcetto nella speranza…Continue Reading
Gen 302016
Pad Thai (vegan) Ingredienti per 6 persone: 300 gr di spaghetti di riso Pad Thai (o noodle) 2 cucchiai di zucchero di canna succo di 1 lime 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di…Continue Reading
Gen 242016
Muffin ai mirtilli Perfetti in ogni occasione: colazione, merenda, per concludere con dolcezza un pasto, per consolare un cuore spezzato, per festeggiare una bella notizia inaspettata…. Ingredienti per 10 muffin: 190 gr di farina 00…Continue Reading
Gen 102016
Zuppa thai piccante con verdure (vegan) Ingredienti per 4 persone: 100 gr di pannocchiette 100 gr di pomodorini 100 gr di carote 300 gr di patate 2 peperoncini rossi 1 spicchio d’aglio 2,5 cm di…Continue Reading
Nov 082015
Muffin ciocco veg A volte bisogna concedersi qualche peccatuccio di gola e questi muffin al cioccolato fondente sono l’ideale! Ingredienti per 8 muffin medi: 100 gr di cioccolato fondente 40 gr di cacao amaro 40…Continue Reading