2 commenti

  1. Federica

    La ricetta viene bene anche con i ceci secchi? Come adatto il procedimento?
    Grazie Vanny! Le tue ricette sono tutte deliziose !

    • Ciao Federica, sono contenta che le ricette ti piacciano. Se vuoi utilizzare i ceci secchi ti devi organizzare la sera prima perchè devono stare in ammollo 12/18 ore. Devi anche lessarli e quindi devi considerare 1 o 2 ore per la cottura (tempo dimezzato se usi la pentola a pressione) e quindi io, per comodità, quando faccio questa ricetta utilizzo sempre quelli in scatola. Fammi sapere come sono venuti!
      P.S. Ricordati di non salare l’acqua di cottura dei ceci che altrimenti diventerebbero duri.

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