Dic 212017
Besciamella vegan

BESCIAMELLA VEGAN

Ingredienti: 

  • 50o ml latte d’avena
  • 40 ml di olio evo
  • 40 g di farina tipo1
  • sale marino integrale e noce moscata q.b.

Procedimento:

  • Scaldare per qualche minuto la farina e l’olio evo in un pentolino antiaderente
  • Versare il latte d’avena e mescolate con una frusta evitando la formazione di grumi
  • Continuare così fino a che il composto non arriverà a bollore e aggiungere sale e noce moscata a piacere
  • Abbassare la fiamma e mescolare ancora fino a quando la besciamella non risulterà cremosa.
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